Нейтральное оборудование

Сегодня ни одно предприятие общественного питания, будь то ресторан, кафе, бар или столовая, не может обойтись без профессионального кухонного оборудования. В значительной степени от этого зависит качество приготовленной пищи, и не только от шеф-повара. Главное - правильно выбрать оборудование, а для этого необходимо знать критерии его выбора. Эти критерии можно легко перечислить на пальцах одной руки.

Виды рабочего пространства

Нейтральное оборудование имеет достаточно простую классификацию. Мы делим все на два типа:

1. Профессиональное. Необходим для заведений высокого уровня, где принимается не так много посетителей, но где каждый из них должен быть обслужен на самом высоком уровне. Например, тележки с вином есть только в тех ресторанах, где есть сотрудник - сомелье.
2. Эконом. В основном это самое распространенное, важное и массовое оборудование. В основном предназначен для заведений, рассчитанных на большое количество клиентов. В первую очередь требуется надежность, простота и дешевизна такого оборудования.

В значительной степени для того, чтобы соответствовать последним требованиям, все кухонное оборудование изготавливается из прочной нержавеющей стали. Один из производителей такой продукции находится в Алматы. Например, покупка кухонных шкафов - очень простое, но очень важное для бизнеса дело. Кроме того, такая нейтральная мебель классифицируется по другой системе, которую не стоит упускать из виду.

Столы для приготовления пищи. Они также бывают двух типов - прямоугольные и квадратные. Первые обычно располагаются вплотную к стене в ряд, а вторые - в центре рабочего пространства, как остров. Все они могут быть оборудованы полками и другой утварью. Они необходимы для приготовления пищи. Все основные работы выполняются на них.

Стеллажи. Они поставляются в широком ассортименте материалов и количества стоек. В основном они используются для хранения кухонной утвари и упаковки продуктов. Особенностью нейтральной мебели является возможность регулировки высоты каждой полки.

Стеллажи для хранения. Предназначен для временного хранения продуктов и инструментов. Они могут быть прямоугольной или квадратной формы.

Очень важно правильно подобрать мебель для кухни. Посетителей столовой интересует качество еды, а это уже половина успеха. Производитель этого нейтрального оборудования осуществляет доставку в Алматы и продает специализированное оборудование в своем магазине. Правильно подобранный под конкретные задачи, например, кухонный шкаф упростит приготовление пищи и повысит качество выпускаемой продукции.

Предлагаем по доступной цене купить нейтральное оборудование в Алматы. В нашем каталоге представлен большой ассортимент решений для организации холодных и горячих цехов на предприятиях общепита. Если у Вас возникли вопросы по товарам из каталога - свяжитесь с нашими консультантами по телефону 8 (800) 333-42-08.